Abril gastronòmic a l'Ametlla del Vallès

L'any 2016 ha estat declarat Any de la Gastronomia i l'Enoturisme i, per aquest motiu, les àrees de Comerç i Turisme de l'Ajuntament de l'Ametlla del Vallès han endegat la campanya "Abril gastronòmic", amb la voluntat de promocionar la cuina ametllatana a partir del triangle cuina-producte-territori.

En aquesta edició, quatre establiments del poble han elaborat uns menús especials per a l'ocasió també a un preu especial, que tindran vigència durant el mes d'abril i que podeu consultar continuació:

CAMPUS BAR 

(Camp de Futbol Josep Costa / 93 768 37 42)

Tastet de braves, croquetes i calamars.

Amanida de peres confitades amb Gorgonzola.

Broquetes de vedella amb gratin Dauphinoise i crema de ceps.

Postres a escollir.

Beguda i cafè inclosos.

Menú per a dues persones

30 € IVA inclòs.

 EL COL·LECCIONISTA 

( C. Jacint Verdaguer 3 / 93 843 21 10)

Amanida Adna: enciams, pernil d'ànec, xampinyons, parmesà, tomàquet cirereta, ametlla i panses, amb vinagreta de fruits vermells.

Tàrtar de botifarra negra i tomàquet amb oli d'alfàbrega.

Carpaccio de cangur amb oli de cireres i cruixent de ceba.

Coca d'oli.

Croquetes de bolets.

Patates del dimoni.

Tempura de verdures amb salsa de soja.

Torradeta amb pernili i ou ferrat de guatlla.

Brotxeta de rap amb bacó i reducció de vi de Porto.

Rissotto de bolets.

Postres a escollir: crema de iogurt amb xocolata, sorbet de llimona amb cava i rom o crep de crema d'avellanes i nata.

Beguda i cafès no inclosos.

Comanda mínima 2 persones

19,90 € IVA inclòs

IL POMO D'ORO EXPRESS

(Passeig de l'Ametlla - Galeries l'Ametlla Centre - 93 843 25 73)

Pizza a escollir:

Pizza Della Casa: tomàquet, mozzarella i carn de vedella picada aromatitzada amb mostassa a l'antiga.

Prosciutto Funghi: tomàquet, mozzarella, pernil dolç i xampinyons.

Pizza Bismark: mozzarella, bacó, espàrrecs, ou i formatge parmiggiano.

Beguda a escollir:

Llauna de refresc / Cervesa Estrella / Ampolla de Paulaner

Gelat artesà Sandro Desii a escollir:

Sorbet de mojito (7% alc.)

Sorbet de gin-tònic (7% alc.)

Gelat de xocolata al cacau.

Gelat de vainilla de Papantla

o Coulant de xocolata.

Servei a domicili

15 € IVA inclòs

LA ROSTISSERIA DE CA LA CONSOL

(Passeig de l'Ametlla 15 - 93 115 79 01)

Menú 1:

Canelons de carn d'olla.

1/4 de pollastre (pit o cuixa) amb patates al caliu.

Tarta Tatin de Ca La Consol.

9,90 € IVA inclòs

Menú 2:

Fideuà.

Vedella amb bolets.

Tiramisú.

14,90 € IVA inclòs